優しい師匠にレシピをレクチャーいただき、試作を重ね、
３種の候補が出来上がりました！
左：レモン・オレンジ・ライム等柑橘系を使ったシトラス
中：柑橘系に野菜パウダーのトマトを組み合わせたトマト
右：生姜とスパイスを１５種類使ったスパイシー
いろんな方に試飲いただき、
“シトラスにはミントがあうね”
“赤いトッピングがあれば映える!”
“最後に残る苦味が気になる”
などなど
具体的なアドバイスを頂きつつ、作っては飲んで作っては飲んで…改良を重ねました。
圧倒的人気はシトラス！
ゆくゆくは築港産のレモンを使って作りたい^_^
チッコーラは日々美味しくなるために、少しずつ味が変化しています。
メイドイン築港プロジェクト、刮目せよ👀✨